冬日防干燥五大饮食处方

嘴唇干裂——-黄瓜猕猴桃果汁

做法:黄瓜200克,猕猴桃30克,凉开水200毫升,蜂蜜两茶匙。黄瓜洗净,去籽,留皮切成小块,猕猴桃去皮切块,放入榨汁机中,加入冷水搅拌,倒出加入蜂蜜,饭前一小时饮用。

点评:黄瓜性味甘凉,能清热解毒利水,而猕猴桃味甘酸,能解热止渴,搭配使用能润唇。也可以使用其他富含维生素的水果和蔬菜,如西红柿和柚子。

皮肤干痒————红薯炒黄瓜

做法:红薯300克,南瓜(小黄瓜)100克,香菜叶,葱段,蒜末。红薯、南瓜切块;油四成热时放入蒜末、葱段,炒出红薯块,南瓜炒至五成熟,加入适量水、盐、鸡精,沥干汤汁。

点评:红薯含有多种维生素和钙、磷、铁,能补虚、健脾、补肾,而嫩黄瓜也含有大量维生素,对皮肤有好处。

干发——枣核桃汤

做法:蜜枣250克,核桃100克,糖适量。将蜜枣去核,

洗净沥干水分;将核桃仁和白糖放入锅中用小火煮;等汤浓了,核桃软了,关火吃。此甜汤滋补肝肾,润肺生津,养血润发。

点评:核桃味甘性温,能润肠通便,还能补血乌发。长期服务可以使皮肤细腻光滑。而且蜜枣可以润肺润燥,对头发更有好处。此外,其他坚果、鱼类、粗粮也对头发有好处。

咽喉干肿3354-蜜梨膏

做法:取生梨,用榨汁机榨成梨汁,加入适量蜂蜜,文火煮至糊状。每天一勺,可以清热生津,润喉。

点评:蜂蜜味甘,能润肠通便,润肺润喉,解毒。梨味甘,微酸,可治口渴、咳嗽、便秘。合在一起可以润喉。新鲜的绿叶蔬菜、黄瓜、橘子、绿茶、梨、胡萝卜也有很好的清火作用。

鼻子出血——-水果西米

做法:西米洗净,倒入开水中;将西米煮至半透明,将西米与热水分开;另煮一锅开水,将西米倒入开水中至完全透明,倒入开水;煮一小罐牛奶,加少许糖;将西米倒入牛奶中煮至沸腾;将煮好的西米牛奶冷却,加入水果丁。

点评:用一些凉性的水果如梨、橘子、苹果、猕猴桃、香蕉来清热,再加上西米、牛奶来滋养脾胃,是冬季调理的好方法。吃寒凉的食物,如萝卜、莲子、皮蛋等,可以有效缓解。

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