据英国(《每日邮报》)近日报道，研究表明，经常吃柑橘类水果有利于降低中风风险，每天喝两杯橙汁也能降低血压。

东安格利亚大学医学院营养学教授艾丁？卡西迪和他的团队使用激光束来测量通过皮肤的血流量。结果显示，摄入橙皮苷溶液(相当于两杯橙汁中该物质的含量)的参与者血压显著下降，整体血流量增加。当参与者直接饮用橙汁时，降低血压和改善血流的效果更好。研究人员指出，柑橘类水果中富含的柑橘类植物营养素橙皮苷对降低血压和预防中风有很好的效果，可以增加大脑和全身的血流量。