大部分人都会觉得临近午休或者下班后会饿，往往会影响工作效率。这时候不妨吃一点“绿色零食”，可以增强大脑血管的活力，帮助注意力集中。

“绿色零食”是指营养丰富，糖和脂肪相对较低，防腐剂较少，适合日常营养补充的零食。如低脂奶酪、花生、无花果、海藻、水果等。还有超市里卖的果蔬干，吃起来很脆，但不是油炸或膨化食品，而是用高温烘干水制成的，不仅营养损失少，而且脂肪热量低，不会导致肥胖。

中国营养学会的营养专家李合岭指出，因为大多数上班族的早餐都很单调，所以他们基本上都是牛奶和豆浆配面包。吃零食，比如花生，可以补充谷物中没有的营养。

大多数人认为吃零食是一个非常不好的习惯。其实只要把健康、低热量、高营养的食物结合起来，适量吃零食不仅可以缓解饥饿感，还可以作为日常均衡营养的补充。零食可以帮助控制食欲，减少饭量。只要吃低脂零食，就可以避免吃很多，减少肥胖的机会。而且“边吃边工作”的状态特别容易缓解工作压力，对于一些高密度工作时间的人来说是个不错的选择。

李合岭认为，补充“绿色零食”也应该遵循一定的时间。早上十点左右，下午四点是吃零食的好时机。这时离晚饭已经有一段时间了，很容易感到饿。也是上班最慌张的时候。适当吃零食，工作效率更高。

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