人体健康主要由饮食决定，但我们不能为了健康而失去美味。如何在美味和健康之间取得妥协，才是最好的饮食观。

有几个主要原则：

第一，保持三餐均衡；

第二，不要随便应付每一顿饭；

第三，不要让身体饿着。

首先，早餐对减肥极其重要，因为它为我们一天中恢复新陈代谢水平提供了重要的能量。经过一夜的消耗，体内的血糖水平已经很低了，此时新陈代谢相对较慢。早餐是提高血糖水平，恢复旺盛的新陈代谢，同时恢复旺盛的精力。因为大脑运转所需的能量主要由血糖提供。在这里，血糖是一个非常重要的因素，它不仅可以快速地为身体提供能量，使我们的身体，尤其是我们的大脑活跃起来，还可以减少我们的饥饿感。所以含碳水化合物的食物是早餐不错的选择。谷物、果蔬、豆类、肉类、坚果中的碳水化合物能及时补充身体所需的能量。每天早起一杯蜂蜜水也是个不错的主意。当然，血糖是最直接的能量提供者，容易被消耗。1-2小时后，血糖水平会下降，身体会出现精力不足，容易导致倦怠。然而，如果早餐中含有蛋白质，血糖水平可以维持整个上午。肉类(包括鸡蛋)、坚果、牛奶和奶制品可以提供丰富的蛋白质。另外，作为一天的第一餐，提供富含纤维素的食物可以促进胃肠蠕动，产生饱腹感。所以，丰富的纤维素也是必不可少的。蔬菜、水果和豆类可以提供足够的纤维素。

一份好的减肥早餐可以安排如下：2片无糖全麦面包，1杯低脂牛奶，1个苹果。

其次，午餐是人体中午和下午消耗能量最多的时候，所以午餐也需要消耗更多的能量来满足身体的需要，所以午餐应该是摄入能量最多的一餐。此外，充足的午餐也是避免饥饿和晚餐暴饮暴食的好方法。因为是摄入能量最多的一餐，所以午餐的要求就是要均衡，满足身体所需的营养。午餐需要食物种类多样化，补充各种营养。新鲜蔬菜和瘦肉都是不错的选择，肉类最好选用脂肪含量低的瘦肉、去皮鸡肉和鱼虾肉。当然，午餐也要吃粮油(最好是橄榄油、菜籽油等植物油)。注意烹饪的方式。不要用煎、炸、烧烤。最好用炖、蒸、煮、凉等烹饪方法。煎的时候不要放太多油。使用植物油(如橄榄油、菜籽油、玉米油、葵花籽油等。)而不是动物油。此外，烹饪时间不宜过长，以减少营养成分的流失。吃午饭一般没有严格限制，一般建议八成饱。

第三，晚餐只需要较少的热量，因为它在晚上消耗较少的能量，尤其是在睡眠期间。新鲜的蔬菜和水果是不错的选择，也可以选择一些少糖少油的食物。选择新鲜的蔬果，但尽量避免含糖量高的蔬果，如桂圆、甜瓜、红薯等。选择新鲜的鱼虾、去皮的鸡肉(或者其他禽肉)，补充蛋白质(蛋白质消化慢，可以防止第二天早上太饿)；尽量避免过量摄入简单碳水化合物，如添加糖的食物、添加糖的饮料、糖、含糖量高的水果和蔬菜(血糖不消耗时会转化为脂肪储存)；尽量避免脂肪，如含脂肪的食物、烘烤食物、脂肪含量高的肉类、脂肪含量高的蔬菜、坚果等。不要超过八成饱。

最后，晚上不工作的人最好不要吃夜宵，尤其是烧烤，对人体伤害很大。睡前4小时内尽量避免再次进食；如果是夜间运动，应在运动前2小时进食，并加入少量的糖，如一小块巧克力和一瓶含糖运动饮料，但不能太多；睡前一杯热牛奶(低脂或无脂)有助于睡眠和补钙。如前所述，不要让身体长时间处于饥饿状态。除了均衡的三餐，少吃多餐也是个不错的主意。这就是加餐的意义，少食多餐，分散一天的能量摄入，让身体不饿，维持旺盛的新陈代谢，让能量更充沛。我们可以在早餐和中餐之间，中餐和晚餐之间吃一些小餐。上午10点，你的身体已经工作了一段时间，消耗了你早餐吃的食物提供的一部分能量。所以你需要补充一些低脂碳水化合物，比如水果或者适当的坚果。当然，你也可以喝无糖饮料。下午14:00-15:00，人体内的血糖在午饭后降到最低点。这个时候也是最适合加餐的时候，可以吃一些坚果、水果等。可以选择一些新鲜的水果蔬菜，也可以选择能让人有饱腹感的坚果和乳制品(低脂)。

简而言之，身体在不断的新陈代谢，新的细胞产生，旧的细胞凋亡，让我们的生命周而复始，而构成细胞的原料无非就是我们呼吸的空气，喝的水，吃的食物。我们似乎和前两者差不多，所以新生细胞的健康取决于我们的饮食，尤其是一日三餐，这是我们健康的关键。所以我们不能再忽视什么时候吃饭，两餐之间的间隔。

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