吃火锅会胖吗？

相信很多人都会被火锅的魅力所吸引，但我也相信很多人并没有掌握吃火锅的技巧。其实吃火锅的时候，可以边吃火锅边喝茶，不仅不去火，还可以帮助身体刮油，帮助减肥。另外，我们点菜的时候可以尽量多点青菜，比如冬瓜、竹笋、土豆、香菇、青笋、莲藕、海带、豆腐等。以免脂肪摄入过多。

春天怎么吃火锅不发胖？

1.选择清汤锅的底部

现在的人普遍“不辣不开心”，认为辣汤底就够刺激了。但是，如果你正在减肥，就不要吃太辣，因为火锅热量高，汤底有很多脂肪！所以，如果不想胖，吃火锅的时候选择清汤锅和海鲜锅，既能减肥，又能减轻肠胃负担。

2.不要喝酒

因为可乐和啤酒含糖量高，容易发胖，所以吃火锅最好不要喝。如果觉得口渴，可以选择糖分少的东西，比如菊花茶、大麦茶、白开水等。

3.注意食材的选择

如果吃火锅点的都是肥牛肥羊，那你的减肥梦就白费了！为了不发胖，配菜最好选择菌类，如蘑菇、香菇、金针菇、黑木耳海带、冻豆腐、腐竹、薯片、红薯片、冬瓜片等。不仅营养丰富，还能调理肠胃，帮助消化，减轻肠胃负担。

4.注意吃饭的顺序

吃肉之前最好先吃蔬菜。最好先把豆制品和菌藻冲洗干净，煮10分钟以上。吃起来比较安全，同时可以改善汤底的风味，然后洗菜再涮肉。先洗菜可以“垫底”，减少肉类摄入。

相信很多人都无法抗拒火锅的美味，但如果你既想满足美食的美味，又不想长胖，那就要注意吃火锅的技巧，这样既能享受又能减肥。