民间有句谚语，“早餐吃好，午餐吃好，晚餐少吃。”可见，人们对早餐的认知早已深入人心。然而，虽然越来越多的城市白领已经意识到早餐的重要性，但他们仍然经常以工作繁忙为借口，匆匆忙忙地做早餐，导致早餐缺乏足够的营养，久而久之对身体健康造成慢性伤害。

世卫组织在最新的健康膳食建议中明确指出，对于成年人来说，每天至少吃5种或400g的水果和蔬菜，可以降低患非传染性疾病(NCDs)的风险，对平衡膳食、增强免疫力、改善亚健康有非常重要的作用。

按时吃早餐让你健康强壮。

早餐是大脑活动的能量来源。如果不吃早餐，就不能供应足够人体消耗的血糖，人就会感到疲倦、乏力、注意力不集中、情绪低落、反应迟钝。长此以往，还会对健康造成严重危害，比如变酸，患慢性病；免疫力下降，容易低血糖等。

对此，营养专家表示，人体一天所需能量的30%来自早餐，早餐喝果蔬汁最有利于维生素和微量元素的吸收。你应该每天多吃水果和蔬菜或者多喝果蔬汁。而且在西方国家，喝100%果蔬汁早已成为人们的习惯。美国学校早餐计划也规定早餐必须有一份水果和蔬菜，或者纯果汁或蔬菜汁。

早餐营养健康。

对于有些人来说，早餐时间胃的活力还没有被激活，早餐缺乏食欲。他们大多选择随便买些早餐，有的甚至拿零食当早餐，导致营养饥饿感。

营养学家表示，“一份营养合格的早餐通常包括蛋白质、脂肪和碳水化合物，同时，还需要补充丰富的维生素。早餐不仅要吃，还要吃得好，有营养。”

据相关调查，我国白领每日早餐多为蛋白质、脂肪和碳水化合物，维生素供给相对不足，营养状况堪忧。

早餐更“次元”，健康倍增。

“一日之计在于晨”，早餐是一天中最重要的一餐，午餐和晚餐很难弥补早餐水果蔬菜的营养不足。均衡的饮食和健康的生活习惯是每个人每天的必修课！经过一夜的深度睡眠，身体储存的养分和能量耗尽，激素分泌进入低谷，大脑和身体各个器官无米之炊，记忆功能处于迟钝状态。

这时，一杯100%果蔬汁激活胃动力，补充维生素，一个三明治补充所需能量，为需要喂养的脑细胞提供干渴的能量，为需要拍照的身体补充必要的营养，一下子带给我们身体的能量、活力和健康，让我们快乐而精彩的一天从身体的最佳活力、最佳状态、最佳营养水平开始。