临近端午节,各种粽子逐渐上市,对于吃货们来说,这是一个难得的美食节。但是粽子因为油腻容易腻,糯米不好消化。粽子吃多了容易让人感到无聊和萎靡不振,尤其是下面的人,一定要少吃粽子。
吃粽子不要贪吃。
粽子多以糯米为原料,粘性高,不易消化,脂肪、盐、糖含量过多。一个普通的腊肉粽子大概有400-500卡路里。所以建议女性一天不要超过3个粽子,男性不要超过5个粽子。吃粽子的时候可以搭配水果蔬菜,帮助肠胃蠕动,避免吃粽子引起消化不良。
四类人群要少吃粽子。
1 .胃肠道疾病患者
蒸粽子会产生胶状物质,吃粽子后会增加消化酶的负荷。肠胃病患者如果吃粽子过多,容易引起胃出血、胃溃疡穿孔等不良症状,甚至加重病情。另外,太油腻的粽子会引起胀气和消化不良。
心脑血管疾病患者
粽子,尤其是肉粽子,脂肪含量更高。高血脂、高血压、冠心病患者如果吃多了,会使血液黏稠度增加,影响人体血液循环,增加心脏负担和缺血程度,诱发心肌梗塞或心绞痛等疾病。
3名糖尿病患者
粽子含有含糖量高的食材,如红枣、豆沙等。如果糖尿病患者无节制地吃粽子,会损害胰岛的功能,导致糖尿病患者血糖、尿糖飙升,加重病情。
消化功能较弱的老人或儿童
粽子大多是糯米做的,比较黏。如果老人和小孩吃多了,容易引起消化不良。如果一定要吃的话,尽量选择小粽子,尤其是含有粗粮和土豆的粽子,没有油和肉的粽子。吃的时候要细嚼慢咽,以利于消化。
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