春节饮食指导:过年喝酒有讲究

很多人认为适度饮酒有益健康,尤其是春节将至,亲朋好友欢聚一堂,不喝会坐不住。开心的时候会经常张嘴喝酒,但也要注意喝酒,才能既开心又不伤害身体。毕竟“贵”不是“健康”的代名词。专家提醒,长期大量饮酒和急性酒精中毒是导致年轻人脑梗死的危险因素。

喝低度酒养生。

春节前后,除了红酒,白酒和啤酒也是必不可少的。很多人觉得对于白酒来说,度数越高越好,大家一起喝高度酒会很大气。尤其是高档白酒,大部分人认为“好酒不上头”对身体的伤害较小,多喝是必然的,但好酒喝多了可能会伤害身体。

按照营养师的说法,对于白酒来说,如果是为了保健,就应该喝低度白酒。男性每日饮酒的酒精含量不得超过20g-30g,女性不得超过15g-20g。

与不饮酒者相比,每日饮酒量在22g-28g的酒精可能对心脑血管疾病有保护作用,即饮酒不超过50ml(白酒1支(1/2,酒精含量小于30g),啤酒不超过640ml,葡萄酒不超过200ml(女性饮酒量需减半)可能减少心脑血管疾病的发生。每天饮酒的酒精含量超过55g-70g时,发生脑梗塞的风险明显增加。

可见,即使在酒桌上遇到高档白酒,也要端着,切记“适度饮酒”,不要过量饮酒。

“感情深闷”最害人。

俗话说“感情深闷”。聚会喝酒时,总是很容易仰着脖子喝一杯酒。这种豪迈的喝酒方式确实能烘托气氛,但对身体的伤害最大。

根据营养学家的说法,长期过量饮酒会引起急性酒精中毒,严重的肝脏损害,甚至是导致年轻人脑梗塞的危险因素,会危及生命。

但如果喝的慢,吸收慢,中毒症状也慢。慢性中毒主要引起胃黏膜损伤、脂肪肝等营养代谢紊乱,如维生素A、B1、B6、B12、叶酸等在肝脏内不能被激活,除影响内分泌和骨代谢外,还可能因缺乏而引起物质代谢异常。

因此,儿童不宜饮酒,因为相关的酶没有发育好,老年人因氧化功能下降,应减少量。年轻人也一定要注意喝酒不能太多太快,不要空腹喝酒。

你应该选择富含蛋白质的零食来喝。

对于一些爱喝酒的人来说,应该怎么喝比较健康?根据营养师的说法,如果你喝酒,觉得难以戒掉,就要注意适量;每天饮用少于1瓶啤酒或2小杯白酒;在家喝酒比在外面喝酒更容易控制;每周确定2-3天不喝酒;选择鱼等富含蛋白质的菜肴饮用;不要连续饮酒。喝水或茶可以减少酒精摄入。

红酒很好喝。不要超过两三两。

红酒一直被认为具有降低心血管疾病发病率、抑制血小板聚集和血栓形成的作用。的确,红酒中的原花青素具有抗氧化作用,可以降血脂、抗氧化、抗肿瘤、抗诱变。所以春节前,大大小小的年会,朋友聚会不断,经常用红酒代替啤酒和白酒。但是,如果一顿饭喝两三瓶红酒,还会有保健作用吗?

根据营养学家的说法,大部分的“白藜芦醇、类黄酮等”红酒中对人体有益的成分存在于葡萄皮和葡萄籽中。与其喝红酒,不如多吃带皮的葡萄。而且世界卫生组织也不建议滴酒不沾的人开始喝酒预防疾病,因为酒精会上瘾,有致癌风险,比如前列腺癌、乳腺癌、结肠癌、肝癌、胃癌。

如果人们有严重酒精中毒的历史,建议使用sm

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