“今年冬天化妆，明年壮如虎”——冬天是最好的化妆时间。但是，不同体质的人，冬季的食补方式是不一样的。哪款冬季滋补菜更适合你？本期邀请北京朝阳医院副院长沈教授、中国中医科学院杨力教授、天津中医药大学田栓磊博士为您奉上美食。

怕冷是冬天最痛苦的事。其实怕冷主要是阳虚引起的。此外，阳虚的人还会出现腰膝冷痛、四肢冰凉、尿频、便溏以及阳痿早泄等症状。冬季是阳虚人进补的最佳时机。

最佳菜肴：韭菜。韭菜，又名杨洋草，味甘，性温，能补肾助阳，温中开胃，降逆散淤。韭菜适合炒，也适合做馅。

最佳水果：核桃。核桃味甘，性温，能补肾壮阳，补肺敛肺，润肠通便。它富含脂肪酸、蛋白质、钙、磷和铁。生吃，炒菜，粥，汤都不错。

最佳肉类：羊肉。羊肉最适合冬天吃。它含有丰富的蛋白质和脂肪，能被人体很好地吸收。具有很好的温补阳气的功效，对感冒咳嗽、腹部冷痛、体虚畏寒、腰膝酸软、病后或产后体虚等有治疗和滋补作用。另外狗肉鸽子肉也不错。

最佳饮品：枸杞红茶。因阳虚怕冷的人可以喝一些红茶代替绿茶，因为绿茶有清热降火的功效。如果想增加“壮阳”的效果，可以在红茶中加入枸杞和红枣。

推荐饮食：韭菜炒核桃。先将核桃仁炒至焦黄，再加入韭菜和盐炒至熟，有补肾壮阳的功效。