药补不如食补,吃对了还能促进大脑健康。营养学家推荐了13种能让人变聪明的食物。
1.胡萝卜:胡萝卜素和其他天然营养素有助于保护大脑。
2.西兰花:富含抗氧化剂和植物营养素,有助于保护大脑组织免受毒素侵害。
3.甜菜和毛豆:富含氨基酸苯丙氨酸,有助于增强脑细胞活力。
4.瘦牛排和菠菜:富含矿物质铁,有助于提高警觉性和注意力。
5.鸡肉:富含酪氨酸,促进多巴胺、肾上腺素和去甲肾上腺素的分泌。这些物质可以让人思维更敏捷,反应更迅速,精力更充沛。
6.柑橘:含有大量维生素C,有助于维持记忆力,防止脑细胞受损。
7.蓝莓:花青素可以促进大脑对葡萄糖的利用。
8.鸡蛋:其中,B族维生素胆碱有助于提高记忆力。
9.酸奶:许多研究发现,酸奶等含有益生菌的食物可以增强大脑的警觉性。
10.扁豆:能刺激循环,帮助消化,直接把快乐传递到大脑。
11.金枪鱼:富含omega -3脂肪酸,有助于促进脑细胞的生长。
12.猪肉:含有维生素B1,可以保护脑细胞必需的磷脂。
13.豌豆荚:能为大脑提供富含能量的纤维素,降低葡萄糖的吸收率。
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