剩豆浆喝前要煮沸

没喝完的豆浆再喝的时候你会怎么处理?我想提醒大家,现在的豆浆最好是挤着喝,喝完之后冷藏保存,再喝的时候煮沸。

豆浆是一种容易变质的食品,因为它含有大量的水分和较高的蛋白质含量,容易滋生微生物,造成细菌繁殖。如果不加热就喝,很可能引起腹泻,煮沸有一定的杀菌作用。需要提醒的是,在超市买的豆浆最好加热煮沸后再喝。

如果觉得自己的豆浆喝不完,就趁热倒进密闭的容器里,留个空隙。盖上盖子,但不要拧紧,停留十秒钟左右,然后最大限度拧紧盖子。等豆浆在室温下自然冷却,再放入冰箱。在这种条件下,豆浆可以保存一周。

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