从生活中的一些习惯做起，可以延缓衰老的到来。近日，日本《日刊现代》杂志在东京采访了后藤诚博士，并给出了一些有益的建议。

不要在阳光下过度晒太阳。

阳光中的紫外线会使皮肤发炎，导致斑点、皱纹等各种皮肤问题。后藤建议，外出时最好涂抹具有防紫外线功能的护肤霜或戴太阳镜。最好不要在烈日下跑步锻炼，这样会加速人体衰老。

减少加热烹饪

烧鱼和肉的时候，鱼皮变好吃的时候会变成褐色。这种反应是由于鱼类中所含的蛋白质、糖和脂肪发生热氧化，产生AGE(糖基化终产物)。年龄会导致炎症和动脉硬化。后藤信二建议，虽然不能完全避免加热烹饪，但可以尝试多吃不加热的食物，比如蔬菜沙拉等。

多咀嚼。

后藤诚说，每顿饭咀嚼30-50次，可以延缓食物被吸收时血糖水平的上升，而血糖水平上升过快会损伤血管，增加年龄的产生，从而加速人体的衰老。

睡觉前喝水

人体重量的60%~80%由水构成。失水会引起细胞发炎，血液粘稠，血流不畅，从而损伤血管。后藤信二表示，每天补充2升水非常重要，尤其是睡前喝点水，因为在睡眠过程中，人体会因汗液蒸发而损失近1升水，这会使其在早上醒来后感到口渴，从而增加心肌梗塞、中风等心脑血管疾病的风险。老年人尤其应该在睡觉前补充一些水。