一日之计在于晨。早餐是一天的第一餐，不仅是一天精力的开始，也是肠胃工作的开始，所以早餐吃什么尤为重要。

有些女性早餐喜欢吃凉的东西，如鲜榨果蔬汁、冰咖啡、冰果汁、冰红茶、绿豆沙、冰牛奶等。但这种早餐容易削弱肠胃功能，对健康非常不利。

因此，建议女性朋友早餐吃一些热的食物，如热粥、热燕麦片、热羊奶、热豆腐、热豆浆、芝麻酱、山药粥或广东粥，然后吃蔬菜、面包、三明治、水果、零食等。

为什么早餐要吃热食？因为早餐吃热食可以保护胃气。其实中医理论中的胃气是广义的，不仅仅指胃，还包括脾胃的消化吸收能力、后天免疫力、肌肉功能等等。

因为在早上，晚上的殷琦还没有移走，地球的温度还没有上升。体内的肌肉、神经、血管还在收缩。如果这个时候再吃冷食、喝冷食，身体各个系统都会收缩更多，血流更差。可能刚开始吃、喝冷食的时候，胃肠道并不觉得不舒服，但是随着时间的推移或者年龄的增长，你会发现自己吸收不了食物的精华，好像总是吃不下硬东西，或者大便总是稀，或者皮肤越来越差，或者喉咙总是隐隐作痛。