为什么春季是过敏高发期？

从医学角度来说，皮肤过敏主要是指皮肤受到各种化妆品、化学物质、花粉和一些食物、污染的空气等刺激时，出现红、痒、脱皮、过敏性皮炎等皮肤过敏症状。但是从季节来看，春季过敏是很常见的，春季过敏的发病率比其他季节高很多。为什么？有几个主要原因：

1.花粉：春天万物复苏，正是花粉传播的季节。在传播过程中，微小的花粉颗粒会散落在空气中，随着空气的流动四处飞扬，其中一部分会被人吸入，同时被皮肤吸收。这是为什么春天脸上会出现过敏的最重要因素。

2、粉尘：粉尘过敏是生活在粉尘中的微生物的过敏反应，是最常见的过敏。粉尘过敏包括棉纤维、毛皮及各种纤维、动物毛皮等。春季是雾天的高峰期，尤其是北方，风力大，沙尘多，容易因沙尘引起过敏症状。

3、宠物：由于家养宠物的皮毛，敏感皮肤容易引起过敏。这种对宠物的过敏反应，主要是因为猫狗的油脂腺分泌的蛋白质。当宠物舔舐皮毛时，这些蛋白质会粘在皮毛上，然后散落到空气中，附着在人的皮肤上，这是春季面部过敏反应的重要因素。

4.季节变化：由于各种环境因素，散布在空气中的细菌孢子、花粉等致敏物质会释放出大量的化合物——组胺，这种物质几乎分布在人体的所有组织中，引起面部皮肤过敏。春天来了，很多人的脸不适应，导致过敏。

想要预防过敏，首先需要做的就是了解过敏的原因，并且尽量远离过敏原，同时辅以药物和抗过敏食物，这样才能更好的抵御春季过敏带来的困扰。那么，应该吃什么来抵抗过敏呢？选择以下食物！

每天喝一杯蜂蜜水，润燥防过敏。

春天大量花粉释放到空气中，打喷嚏、流鼻涕、咳嗽、哮喘等季节性过敏症状苦不堪言。其实每天喝一杯蜂蜜水很容易起到抗过敏的作用。蜂蜜自古以来就被视为一种营养丰富的食品和药物，具有消炎化痰、润肺止咳的功效。长期服用还可以缓解哮喘的发作。因为蜂蜜中含有一定的花粉粒，经常喝的人会对花粉过敏有一定的抵抗力。蜂蜜中还含有少量的蜂毒，蜂毒是蜜蜂体内的一种有毒液体。蜂毒具有促肾上腺皮质激素作用，能改善人体内环境，调节机体免疫力，具有抗过敏、抗辐射、增强机体抗病能力的作用。小剂量蜂毒是治疗疾病的良药，临床上可治疗类风湿性关节炎、支气管哮喘等。蜂蜜的食用量应该是每天一汤匙，可以直接洗或者涂在面包上。最好不要高温加热，但需要长期饮用，对蜂蜜过敏的宝宝和1岁以下的宝宝最好不要喝。

吃金针菇缓解疲劳和过敏。

从现代营养学和医学的角度来看，金针菇是一种高蛋白、低碳水化合物、高钾低钠、富含纤维素和不饱和脂肪酸的食品。经常食用可降低胆固醇，抑制血脂升高，有利于防治心脑血管疾病，以及食物中各种营养素的均衡吸收和利用，消除重金属离子和新陈代谢产生的毒素和废物，有效增强机体活力，防治肝病和胃肠溃疡，抗疲劳，延缓机体衰老。特别适合高血压、肥胖患者和中老年人食用。很早就发现金针菇中含有的蘑菇多糖等物质可以提高人体免疫力，抗菌消炎，防御肿瘤。去年，新加坡的研究人员发现金针菇含有一种蛋白质，可以抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏性疾病。没有生病的人也可以通过吃金针菇来增强免疫系统。不久前，台湾省的研究人员进行了一项类似的实验，希望用金针菇来解决当地近三分之一人口所患的过敏性疾病。但是金针菇一定要煮熟了再吃，否则容易引起食物中毒。

红枣补血抗过敏更有效。

大家都知道红枣补血，但是红枣的抗过敏作用却常常被忽视。现在很多人都是过敏体质，容易出现过敏性鼻炎、哮喘等。与其天天东补西补，不如把红枣当零食吃，生吃或者煲汤。日本学者发现红枣中含有大量抗过敏物质——环磷酸腺苷，因此建议过敏体质的人多吃红枣，水煮或生吃，一次10颗，一天3次。中医对大枣的评价也很高。《伤寒杂病论》中，古代医家张仲景用枣古方58个。用黑木耳50克，大枣30枚炖制，有治疗过敏性紫斑的功效。

胡萝卜有保护眼睛、抗癌和抗过敏的作用。

胡萝卜是一种味道酥脆、营养丰富的家常菜。中医认为，它能补中气、健胃消食、壮阳、安神五脏，对消化不良、慢性痢疾、咳嗽、夜盲症有很好的疗效，因此被誉为“东方小人参”。据测定，胡萝卜中的胡萝卜素比白萝卜等蔬菜中的胡萝卜素高30-40倍。胡萝卜素进入人体后，在一系列酶的作用下，可转化为丰富的维生素A，再被人体吸收利用，从而弥补维生素A的不足，维生素A具有促进正常生长和繁殖、维护上皮组织、预防呼吸道感染和维持正常视力、治疗夜盲症和干眼症等作用。日本专家发现，胡萝卜中的-胡萝卜素可以调节细胞内平衡，有效预防花粉过敏、过敏性皮炎等过敏反应。胡萝卜能增强人体免疫力，有抗癌作用，降低癌症患者的化疗反应，对各器官有保护作用。女性吃胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。胡萝卜中含有透明质酸钾，有助于预防动脉硬化和降低胆固醇，对防治高血压有一定作用。

春天绿茶最新鲜，抗癌抗过敏。

绿茶不经发酵，保留了鲜叶的天然物质，含有茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡因、氨基酸、维生素等多种营养成分。喝绿茶有助于防癌抗癌。茶多酚能阻断体内亚硝酸铵等致癌物质的合成，具有直接杀灭癌细胞、提高机体免疫力的作用。据有关资料显示，茶叶中的茶多酚有利于胃癌、肠癌等癌症的预防和辅助治疗。日本蔬菜茶叶研究所通过分析和实验证实，茶叶中有一种新的抗过敏物质，可以缓解花粉热等过敏性疾病。这种新的抗过敏物质是一种儿茶素，属于表儿茶素的衍生物