春季多发疾病饮食防治

祖国医学说:百草发芽回,百病爆发,也就是说春天容易复发。由于春季温暖多风,适合细菌、病毒等微生物的繁殖和传播。因此,春季外感因素较多,对于身体虚弱的老年人来说更应注意。

事实证明,在春天,凡是肝阳上亢的人,都特别容易头痛、头晕,这也是中医早就指出春气的人患各种疾病的原因。现代医学还发现,春季气候变化容易使人血压升高,引起头痛、头晕、失眠等症状。饮食防治的方法是每天吃250 ~ 500克香蕉或橙子;

或者用香蕉皮100克,以水代茶煎服,经常饮用。因为香蕉中含有能降低血压的钾离子。此外,经常食用含钾较多的柠檬、梨、绿豆也有利于防治高血压。也可以用芹菜500克水煎,加适量糖,代茶饮;或者用芹菜250克、红枣10枚代茶饮用;或者把生花生泡在醋里,5天后每天早上空腹吃10粒。这些也有很好的降压效果。

胃和十二指肠溃疡疾病也容易在春季发生。应避免食用猪肉汤、鸡汤、鱼汤、牛肉汤、菠菜、豆类、动物内脏及富含肌酸和嘌呤碱的刺激性调味品,因为上述食物有强烈的刺激胃液分泌或形成气体产生腹胀的作用,加重胃肠负担。

在饮食防治上,可以采用蜂蜜疗法。蜂蜜水蒸后,饭前空腹服用,每日100毫升,分三次服用;也可以用新鲜的青色白菜,洗净,捣碎,用消毒纱布绞汁,服用时微温,每日两次,15天为一疗程;或者用牛奶250毫升,煮沸,加入蜂蜜50克,艾叶6克,拌匀即可饮用。这些都有滋阴益胃的功效。

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