潜伏在自来水中的罪魁祸首是三卤甲烷，包括氯仿、二氯溴甲烷、三氯溴甲烷和三溴甲烷。三卤甲烷是净水厂用于消毒和杀菌的氯与食物残渣和浮游生物等有机物质相互作用的产物。随着水质的恶化，自来水中的氯含量与日俱增，氯在制造致癌物中起着主要作用。

I .不能饮用的水——膀胱癌和直肠癌

专家指出，饮用生水会使膀胱癌和直肠癌的可能性增加21%-38%。当水温达到100时，这两种有害物质会随着蒸汽的蒸发而大大减少。如果煮沸持续3分钟，就可以安全饮用。

二、千开水——腹泻、腹胀、昏迷抽搐

千沸水是在炉子上煮了一夜或很久的水，是在电热水器里反复烧开的水。因为这种水烧开时间长，水中的钙镁等重金属和亚硝酸盐等不挥发物质含量高。长期喝这种水，会干扰人的肠胃功能，引起暂时性的腹泻和腹胀；有毒的亚硝酸盐还会造成体内缺氧，严重时会导致昏迷、抽搐甚至死亡。

三、锅炉水——早衰、致癌

锅炉水是馒头等吃剩的锅炉水，反复使用的锅炉水中亚硝酸盐浓度很高。经常喝这种水，或者用这种水煮粥，会引起亚硝酸盐中毒；水垢常随水进入人体，还会引起消化、神经、泌尿、造血系统疾病，甚至引起早衰和癌症。

四、老年水——食道癌、胃癌

俗称“死水”，即不能长期储存的水。经常喝这种水对未成年人来说会明显减缓细胞代谢，影响身体发育；中老年人会加速衰退；食管癌和胃癌的发病率在很多老地方都在增加，可能与长期饮用陈化水有关。老化水中的有毒物质也随着水储存时间的增加而增加。

如何降低自来水中的致癌物？

为了减少自来水中致癌物对人体的危害，应采取积极的预防措施：个人和家庭不要饮用生自来水；预先将水放入容器中，待三卤甲烷挥发一段时间后使用；尽量不要用合成洗涤剂。