大枣红薯 秋季滋阴润肺有4宝

莉莉

百合富含蛋白质、脂肪、去甲秋水仙碱、钙、磷、铁和维生素等。是老少皆宜的营养品。百合作为补品用于止血、活血、清肺润燥、滋阴清热、调脾健胃。现代研究表明,百合具有明显的镇咳、平喘、止血作用,能提高淋巴细胞转化率,增加体液免疫功能的活性。百合还能抑制肿瘤的生长。将百合洗净,煮熟,放入冰糖中,凉后食用,既能清热润肺,又能滋补中焦。

据中医专家介绍,大枣不仅是一种甜味食物,还是治疗疾病的良药。大枣性味甘、平,入脾胃有补气血的功效。是健脾益气的佳品。中医常用大枣治疗脾胃虚弱、气血不足、失眠等疾病。药理研究表明,大枣具有保肝降血脂的作用。专家表示,大枣虽然味甘无毒,但是湿热,不能多吃,尤其是湿热的。吃多了会出现冷、热、渴、胀等不良反应。

甘薯

中国医学工作者对广西西部百岁老人的家乡进行了调查,发现这里的长寿老人有一个共同的特点,就是习惯每天吃红薯,甚至把红薯当成主食。红薯富含淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养物质,以及镁、磷、钙等矿物质元素和亚油酸。这些物质可以维持血管的弹性,对防治老年人习惯性便秘非常有效。此外,红薯是一种理想的减肥食品,因为它含有丰富的纤维素和果胶,具有阻止糖转化为脂肪的作用。

枸杞

枸杞有解热、治疗糖尿病、止咳化痰的作用,煮枸杞根可以降血压。至于枸杞茶,具有治疗体质虚弱、冷感、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、脱发、口腔炎、护肤等作用。但由于枸杞的暖身作用相当强,高血压和性子太急躁的人最好不要吃。相反,体质弱、经常感冒、抵抗力差的人,最好天天吃。

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