铁锅炒红枣，泡水，可治胃寒胃痛；加入桂圆，就成了养血补气的茶，特别适合教师、销售人员等经常用嗓的人群。如果加入4-6粒枸杞，也可以治疗便秘。经常喝红枣桂圆枸杞茶的女性朋友，可以让皮肤变白，有很好的美容效果。但是要注意，枸杞不要放太多，几个就好，6-8个红枣桂圆就行。每天早上下班后给自己泡一杯，不仅能滋养气血，还能提高视力，特别适合长期坐在电脑前的工作狂。

不把又硬又黑的枣放在铁锅里炒，泡茶也没用，因为皮把枣裹住了，营养成分出不来。但是炒出来的枣子在开水中浸泡后开裂，里面的营养成分会慢慢渗出来。

我来介绍一些红枣的滋补吃法。红枣、花生、桂圆，加上红糖，加水在锅里慢慢炖，有很好的补血效果。将红枣和红豆放入糯米中一起煮粥(先煮红豆，再加入糯米和红枣一起煮)也是一种补血的美食。红枣10枚，枸杞10枚，切段，煮水喝，补血补肾，治疗腰膝酸软，长年食用有养颜祛斑的功效。