冬天是吃羊肉的好时候。很多人冬天会手脚冰凉,血液循环不畅。多吃羊肉有助于暖胃、散寒、活血、补肾、壮阳、开胃健脾。所以很多人会选择在冬天吃羊肉,这样不仅有助于抵御寒冷,还可以滋补身体。但是,吃羊肉也有讲究。如果搭配不当,不仅不能获益,甚至可能引起肠胃不适,影响健康。你知道哪些食物不能和羊肉一起吃吗?
羊肉不能和什么一起吃?
1.醋
酸醋有收敛作用,羊肉是热的。一起吃不利于体内阳气的生长,和羊肉一起吃会大大降低其温补作用。
2 .西瓜
中医认为,吃完羊肉再吃西瓜,容易“伤元气”。这是因为羊肉味甘性热,而西瓜性寒,属于寒性之品。吃了之后,不仅大大降低了羊肉的温补作用,还会妨碍脾胃。容易造成脾胃功能失调。所以吃羊肉后不宜大量吃西瓜凉性食物。
3.南瓜
因为羊肉和南瓜都是温性食物,如果一起吃,很容易上火。同样,在煮羊肉时,也要少放辣椒、花椒、生姜、丁香、茴香等辛辣刺激性调味品,尤其是阴虚火旺者。为了防止“上火”,不妨放一些凉性的食物,比如羊肉煮的时候放一些蔬菜。
4. 茶
注意,所有的茶,茶叶含有较多的鞣酸,而羊肉富含蛋白质。吃羊肉时喝茶会产生蛋白质鞣酸,使肠道蠕动减弱,大便中水分减少,从而诱发便秘。
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