百合性寒微苦，其滋补作用可与人参共存。经常食用对人体有八大好处：

1.镇静安神

百合对神经衰弱患者有食疗作用。记忆力减退，失眠，多梦，头晕，眼前发黑，甚至歇斯底里。百合使用后会得到有效的治疗。

2、清心除烦

经常出现心跳、恐慌、心烦、舌红、心神不安的人可以多吃百合，因为百合有宁心安神的作用，经常食用可以缓解上述症状。

3.补中益气

有的人言语低沉，呼吸微弱，舌燥口苦，食欲不振，经常处于无精打采的状态。这是中气不足的表现。如果多吃百合，可以缓解上述症状。

4.滋阴清热

有些女性经常出现低温发热的症状，这是典型的阴虚现象。百合能滋阴，有消炎作用。多吃百合可以有效消除这种疾病。

5、保湿抗衰老

百合含有一定的保湿成分，所以如果你想避免皮肤干燥，减少脸上的皱纹，可以尝试多吃百合。

6、泻药

百合性滑，有疏通肠道的功效。便秘、干燥的患者，经常吃，不用药也能过去，效果非常明显。

7.化痰止渴

百合有清肺热的作用，对发热咳嗽有很好的治疗作用。另外，吃百合可以加强肺的呼吸功能，所以可以治疗肺结核。因此，食用百合对气管病患者有益。