我曾经治疗过这样一个病人，他是一个著名的歌手。一个很清秀的女孩，刚一开口，声音就沙哑而沮丧，还伴有严重的咳嗽。原来她熬夜赶演唱会，遇到一个热情的粉丝邀请，喝了点酒，就这样回家了。因为担心吃药影响恢复，所以被推荐来找我。

我让她张嘴说“啊”，发现她的扁桃体肿了，喉咙也红了。这种情况有点像急性咽炎或者急性扁桃体炎，确实需要处理。还好她的扁桃体没有化脓，不需要考虑抗生素，于是我给她推荐了一个偏方，试着用蛋清泡沫滋润喉咙。具体做法是打个鸡蛋，取出蛋清，放入碗中，加入打碎的冰糖。用筷子快速搅拌成泡沫。喉咙痒或嘶哑时，可一次取3勺蛋清泡沫含在口中，慢慢咽下，对止咳润喉非常有效。

如果声音严重嘶哑，也可以用500毫升水煮一勺绿茶，继续小火煮10分钟。再用一个鸡蛋，把蛋清拿出来，加一些冰糖打泡沫，然后把煮好的茶倒进蛋白泡沫里，然后睡前喝，把蛋白泡沫全吃了。因为蛋清泡沫会一直滋润喉咙，第二天早上咽干、声音嘶哑的症状会明显改善。

歌手回家后试喝了两次，马上打电话给我说有效，问需要什么后续辅助治疗。我跟她说，每天只要喝几杯，少吃辣，提高嗓门两天，应该就能完全康复了。据说她最近又开了一场演唱会，声音一如既往的甜美。