橄榄是福州的特产，唐朝时被列为贡品。冬春两季，每天嚼两三颗新鲜橄榄，可预防上呼吸道感染，所以民间有“冬春橄榄赛人参”的美誉

橄榄味道甘甜，含有大量的水分和其他营养物质，在干燥季节能有效补充人体体液和营养。而且橄榄含有大量的鞣酸、挥发油等。这些成分具有润喉、消炎、消肿的作用，对慢性咽炎患者大有裨益。

边肖在此为咽炎患者推荐两款茶：

橄榄茶

材料：2颗橄榄，1克绿茶。

步骤：

1.将橄榄洗净，切成两半。

将橄榄和绿茶放入杯中，倒入开水，加盖5分钟。

此茶适用于慢性咽炎、咽部有异物感的人。

橄榄蜂蜜茶

材料：橄榄3克，胖大海3个，绿茶3克，蜂蜜1勺。

步骤：

1.先把橄榄洗干净，放在清水里泡一会儿。

2.然后把橄榄和胖大海、绿茶一起冲泡，闷一会儿。当温度超过60C时，加入蜂蜜，搅拌均匀。

此茶主要用于慢性咽炎，适用于咽干或声音嘶哑者。但是，需要注意的是，胖大海不宜长期服用。喝茶的时候，尽量慢慢抿。