适合患者的小零食:红枣解乏 梅干治便秘

俗话说,药补不如食补。只要选择正确,即使只是平日吃零食,也有助于防病治病。英国最新文章《每日邮报》总结了适合7种患者的干果。

骨质疏松:葡萄干。葡萄干富含硼,有助于降低绝经后妇女骨质流失的风险。葡萄干可以和富含钙的酸奶一起吃,加入富含硼的山核桃果效果更好。

疲劳:红枣。人累了就爱吃甜食。血糖指数低的枣是个不错的选择,不会导致血糖急剧上升。红枣可以和坚果一起吃,增强饱腹感。

痛风:干樱桃。樱桃富含花青素,对关节炎、痛风有很好的治疗作用。密歇根大学最近的一项研究发现,富含樱桃的饮食可以减少50%的炎症。建议每天吃两次樱桃干,每次132克左右。

高血压:杏干。杏干的钾含量是香蕉的3倍,钾有降血压的作用。美国疾病控制和预防中心最近的一项研究发现,钾的摄入量大于钠的摄入量,这有助于预防高血压和心脏病。

膀胱炎:蔓越莓干。美国的一项研究发现,每天两把蔓越莓干(42.5克)可以减少女性膀胱炎患者尿液样本中大肠杆菌的“粘附”。关键原因是越橘中的活性物质原花青素具有抗粘连作用。

便秘:吃西梅。一项新的研究发现,每天两次六粒西梅(约50克)对缓解便秘的效果比药物更好。梅干菜富含山梨糖,有助于增加大便湿度,有润肠通便的作用。

贫血:无花果干一天吃四个无花果干可以满足一天四分之一的铁需求,有助于预防贫血。将无花果干与富含维生素C的橙汁一起食用,更有利于人体对素食中铁的吸收。

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