中医认为，人有体质，水果也有水果的性质。一不小心，水果吃多了会让人不舒服。西医——西医不太讲体质和食物属性。如果患者吃了一些水果后感觉不舒服，就不适合，应该避免。

了解自己的体质。人的体质可以分为寒性和热性。先了解自己的体质，再搭配相应的食物，才能达到保养身体的效果。寒性体质“寒性体质”的人热能低，所以手脚冰凉，脸色比一般人苍白，容易出汗，大便稀薄，小便无碍，肤色苍白，口淡无味，喜欢喝热饮，很少口渴。即使在炎热的夏天，他们进入空调房也会感到不舒服，需要一杯热茶或一件外套才能舒服。这种体质的人在饮食上要选择比较温暖的人。

体质偏寒，更怕冷，容易贫血。如果吃了寒凉的食物，会使其寒症更加严重。因为四肢冷感的增加，会促使末端血液循环不畅，导致即使在夏天也会出现手脚麻痹的情况，冬天由于寒冷环境的影响，疼痛会更加剧烈。温体质和“热体质”的人，热能增加，有一种热的感觉，脸发红，容易口渴，舌头干燥，喜欢喝冷饮，一进空调房就觉得舒服。

这种体质的人不适合吃温热的饮食。相反，他们应该吃一些寒冷和潮湿的食物，以保持身体的平衡，感到舒适，减少全身热量。体虚，真正的“体虚”，是因为生命活力下降，人的精神相对衰弱。“固体体质”容易发热、腹胀、易怒、呼吸沉重、便秘。除了上面的分类，体质还可能有寒热混杂的情况，大致可分为“寒性”、“热性”或一般。

说到食物属性，中医有所谓的“四气”，即食物进入体内，会有“寒、热、温、寒”的功能。如果不温不寒，则属于“平”，每种水果都有各自的属性，一般分为“温”、“寒”、“甜”三类。

温性水果所谓温性水果，是指热量密度高、含糖量高的水果。食用后，肝脏内葡萄糖磷酸化反应加快，肝糖合成增加，胰岛素与呋塞米的比例增加，脂肪酸合成提高，甘油三酯合成也提高。当肝脏充满脂肪和糖分要送出时，就容易上火，身体能量增加，就“热”了。温性水果有：枣、板栗、桃、杏、桂圆、荔枝、樱桃、石榴、菠萝等。热体质的人要适量吃这种水果。寒性水果者慎用。寒性水果有：橘子、橙子、菱角、香蕉、雪梨、柿子、百合、西瓜等。甘平水果甘平水果包括：葡萄、木瓜、橄榄、李子、李子、枇杷、山楂、苹果等。

从中西医角度看水果

中医——中医强调阴阳平衡和谐，所以热体质的人要多吃寒凉的食物，寒体质的人自然要多吃温热的食物。吃水果的原理也是一样的。同时，地形和气候也会影响生理和饮食。比如广州是亚热带，盛夏很难热起来。由于天气炎热和地热的影响，人们经常会头痛、体热、口渴和心烦。为了达到平衡，最好吃一些寒凉的食物。西医——西医不太讲体质和食物属性。如果患者吃了一些水果后感觉不舒服，就不适合，应该避免。

任何一种水果吃多了，身体再好，也会吃不消。比如苹果，虽然我们常说“一日一苹果，医生远离”，但是吃多了会伤脾胃。此外，吃太多荔枝会降低消化功能，影响食欲，产生恶心、呕吐、出冷汗等现象；杏子食用过量会上火，诱发痘痘；因为瓜果含有大量水分，吃多了会稀释胃液，引起消化不良、腹痛、腹泻；荔枝、龙眼吃多了容易上火，容易烦躁。均衡饮食不仅要注重“质”，更重要的是要在乎“量”，所以吃饭的时候记得开动脑筋，仔细考虑是否适合自己。下面给大家介绍一下各种常见水果中含有的成分，其中有一些是不适合多吃的。

柿子——含有大量的鞣质和柿粉，鞣质有很强的收敛作用，便秘患者不宜多吃。另外，空腹吃柿子或吃螃蟹后吃柿子，容易产生柿子石。因此，胃炎、胃酸过多、脾胃虚寒的患者，以及空腹后疲劳者，最好不吃或少吃柿子。苹果——含有大量的糖和钾盐，摄入过多不利于心肾保健。冠心病、心肌梗死、肾病、糖尿病患者不宜多吃。香蕉性寒，含钠盐较多，患有慢性肾炎、高血压、水肿的人应谨慎食用。由于香蕉含糖量高，糖尿病患者不宜多吃。

西瓜——含水量高，是盛夏解暑的好水果，但肉凉，老人和体弱者多吃容易腹痛或腹泻。心力衰竭、水肿严重的患者不宜多吃。

柑橘——寒性及胃、肠、肾、肺功能不足的老年人不宜多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等症状。橘子吃多了容易上火，引起口腔生疮，红肿，诱发痔疮。

荔枝——如果连续大量食用，会使人面色苍白，出现头晕、心悸、冷汗、打哈欠、乏力等症状。这是由荔枝引起的外源性低血糖引起的，医学上称之为“荔枝病”。

榴莲——榴莲可能不是所有人都吃得起，因为它热滞，相当干燥，不适合燥火重的年轻人；但它的进补价值相当高，有滋补强身的作用。可治心寒痛、胃痛、皮肤病。用来炖鸡汤，又香又甜，对体虚怕冷的老人最滋补，一汤见效。记住，有肾脏或心脏疾病的人应该少吃榴莲。

(实习编辑：张曼)