导读：很多人不知道如何正确选择早餐，有的甚至选择不吃。这种饮食习惯非常不健康。现在教你选择最适合自己的早餐指数！

很多人不知道如何正确选择早餐，有的甚至选择不吃。这种饮食习惯非常不健康。现在教你选择最适合自己的早餐指数！

广州的早餐大多卖沙河粉、鸡蛋面、豆浆、油条、萝卜糕、煎饺等。除了沙河粉和鸡蛋面，还有一个脂肪高的问题。而油条、煎饺等表面能看到油的人，吃的时候会有所警觉，但大多数人往往会对萝卜糕上当，以为萝卜糕是“素”的，表面没有光泽，热量和油一定少，但事实未必如此。

萝卜糕之所以好吃，是因为用了很多油。一个萝卜糕的热量大约是100到150卡，其中15%左右来自脂肪。另外，豆浆也是一种中等脂肪的食物，这种组合的脂肪量真的很高。

豆浆的蛋白质质量还可以，但是缺乏蛋氨酸，而油条、萝卜糕、煎饺正好相反，缺乏赖氨酸但是富含蛋氨酸，可以相辅相成。然而，过多的脂肪使得大多数营养学家对这种早餐的评价很低。

建议：这类早餐热量和脂肪较高，最好少吃，而且当天的午餐和晚餐一定要尽量清淡，不能再吃油炸、煎炸、油炸的食物。这种早餐也缺少蔬菜，要在另外两餐中补充。

面包牛奶族

许多人经常早餐吃面包，然后喝一瓶牛奶，有时还喝咖啡。因为方便容易，很多家庭早餐都用这种模式。

糖太多的早餐有一个缺点。它让你的血糖升得快，降得快，降得低。在早餐的搭配上，既要包括碳水化合物，也要包括蛋白质，最好吃复合碳水化合物，比如全麦面包和燕麦片，这样血糖相对稳定。

建议：儿童和两岁以上的成人可以喝低脂牛奶或脱脂牛奶，减少一天的总脂肪摄入量。有馅的面包热量高，油多，不要经常吃。有时间的话，准备一些生菜、西红柿、黄瓜吃，营养会更均衡。

稀饭炒菜族

粥菜多是老年人。与这种早餐相比，脂肪不算太高，但营养学家认为，咸菜、豆腐脑配粥营养价值低，太咸，钠含量过高。有些老年人或素食者只吃咸菜豆腐脑粥，缺乏蛋白质，不是理想的吃法。

建议：略稠的一碗粥也就半碗干饭左右，建议一顿吃2到3碗，不然中午前很容易觉得饿。吃粥的时候，可以配一个荷包蛋或者一块瘦肉吃。素食者选择吃一块豆腐、豆腐干、素鸡等豆制品，吃蛋白质。至于豆腐乳和咸菜，尽量少吃。另外，再加一盘炒蔬菜，这份早餐非常均衡，蔬菜中的钾可以帮助身体排出钠。如果学生或上班族在咸粥里买早餐车，这种粥的肉含量不多，而且稀，胃排空时间短，容易感到饿。建议可以加一个鸡蛋或者喝一瓶牛奶，增加蛋白质的摄入。每天吃两份水果(一份大约是一碗扁扁的中国饭碗)，所以早餐可以根据个人习惯吃一份水果，但是不建议喝热量太高的果汁。

西方快餐族

很多上班族在等地铁的时候，经常会买一份汉堡套餐。记者曾在烈士陵园站观察到，几乎所有在该站乘坐地铁的白领上班族都有一个汉堡。

很多人把奶茶当牛奶喝，这是不对的。理想的选择是将其与低脂牛奶混合。早上喝咖啡怎么样？大多数营养学家认为没必要从早餐中去掉，但要避免空腹喝黑咖啡，这样容易伤胃。

建议：要求店家不要涂沙拉酱，或者涂薄一点，减少油脂摄入。每天必须吃3盘蔬菜(约250克)。因为这样的早餐蔬菜很少，所以要在午餐和晚餐时补充。西式早餐，建议不要点套餐，比如吃汉堡而不是吃土豆饼。选择一小杯橙汁或牛奶作为饮料，而不是含糖量高的冰红茶和可乐。另外，这种早餐油腻，热量高(500卡以上)，所以当天的午餐和晚餐不要吃油炸、油炸或红烧的食物，尽量选择炒、煮或蒸的烹饪方式。

最流行的饮食，火爆的文笔，创意的西瓜雕塑，喝酸奶的误区，最难消化的食物，光怪陆离的餐厅不能喝海带隔夜茶，14种功效，3大禁忌。女性早餐吃这6种食物可以提亮肤色，饭后要吃15种健康零食和4种食物。七天不要和猪肉一起吃，12个月吃水果最好吃。