7个饮食习惯补充脑力

总是健忘、注意力不集中、思维迟钝?如果你想在工作中有一个好的大脑,你必须更加注意你的饮食习惯。忙碌的上班族应该怎么吃才能吃得健康,补充大脑?美国临床神经科学家提出了7个简单的营养秘诀。

多喝水

每天至少喝2500毫升的水。千万不要少碰咖啡,因为咖啡因是利尿剂,会引起脱水。

然而,没有必要把所有的水都喝掉。你可以在水中加入一些水果,比如柠檬或橘子。或者用不含咖啡因的药草茶包制作无糖冰茶,比如覆盆子或者草莓口味的。此外,绿茶对大脑也有好处,可以帮助你放松,提高大脑灵活性。

但是,千万不要买店里卖的果汁,大部分是糖水。最好是吃新鲜水果或者自己榨果汁。

减少卡路里

减少热量摄入不仅是为了你的体重,对你的大脑健康也很重要。据研究,控制热量摄入可以增加神经生长因子的形成,有效刺激思维。

3.多吃鱼提高记忆力。

鱼富含脂肪酸,有助于提高记忆力。一项医学研究表明,老年人每周至少吃一次鱼可以降低患痴呆症和中风的风险。

4.多吃好脂肪

并非所有的脂肪都是有害的。有些脂肪是维持脑力所必需的,比如单不饱和脂肪。

所以瘦肉、三文鱼、金枪鱼、核桃、开心果、腰果、橄榄油等都可以安心食用。但是,请远离培根、奶油、甜甜圈、冰淇淋、油炸食品、薯片、牛排。这些食物中含有的脂肪对你有害。

5.蓝莓可以提高学习能力。

大部分水果都是很好的抗氧化食物,可以有效抑制伤害脑细胞的自由基的形成。其中蓝莓的功效最为明显,所以又被称为脑浆果。此外,草莓、菠菜、猕猴桃也有很好的抗氧化作用。

6.优质蛋白质不可或缺。

蛋白质是提供大脑能量非常重要的营养素,包括鸡蛋、鲜奶、酸奶、豆浆或其他豆制品,都富含优质蛋白质。

如果零食或正餐中含有瘦肉、鸡蛋、大豆或坚果,可以抑制碳水化合物吸收过快,同时避免因为吃单一碳水化合物,如甜甜圈,而使头脑迟钝。

准备零食

下午我最容易饿。如果我坚持不吃饭,只会影响心情,降低工作效率。你通常可以准备健康的零食,如低脂酸奶、坚果或不含防腐剂的芒果干。

但一定要避免糖果、松饼等甜食。这些食物只会让你的血糖急剧上升和下降,让你更容易感到饥饿,对你的大脑和健康毫无帮助。

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