第一，饮食适当。

宜早：经过一夜的睡眠，人体胃里是空的，只有早上吃点东西才能精神焕发，所以早餐宜早。

宜慢：细嚼慢咽有利于消化，狼吞虎咽，会加重肠胃负担。

应少：虽然人体所需的营养来自饮食，但暴饮暴食也会损害胃肠道等消化器官。

宜清淡：饮食五味不可偏食，多吃清淡口味对身体大有好处。

适当的温暖：胃喜温暖，讨厌寒冷。饮食宜温不宜寒，有利于肠胃对食物的消化吸收。

应该是软的：硬的东西最难消化，而半生不熟的肉更容易伤胃，尤其是肠胃不好、年龄大的人，非常容易生病。所以做饭喝酒做饭一定要熟烂。

第二，饭前喝汤

中国居民的用餐习惯一般是先吃饭，再喝点蔬菜汤。西方人的用餐习惯是吃饭前喝点汤(面包等。).这两种不同的用餐习惯，哪个科学合理？从科学健康的角度来说，吃饭前喝点汤比较好。因为人感觉饿了就马上吃，对胃的刺激比较大，长时间容易出现胃病或者消化不良。如果在吃饭前喝点汤，就像运动前做准备活动一样，可以使整个消化器官活动起来，使消化腺分泌足够的消化液，为吃饭做好准备。这样会减少对空腹的刺激，有利于保护肠胃。

第三，站着吃

医学家对全球不同民族用餐姿势的研究表明，站姿最科学，坐姿次之，蹲姿最不科学。这是因为下蹲时，腿部和腹部受到压迫，血液受阻，血容量减少，进而影响胃部的血液供应。吃饭的时候，恰恰是胃最需要新鲜血液的时候，有些胃病可能和蹲着吃饭姿势有关。人们吃饭时多采用坐姿，主要是因为工作累了，坐姿是最放松的。

第四，吃饭说话

传统习惯认为，吃饭时不宜谈笑风生，否则不利于消化吸收。现在，一些保健专家认为，午餐时间大约30分钟是合适的。这段时间边吃边聊，可以让就餐者交流感情，解除烦恼，让肠胃正常消化食物。原因是愉快的心情不仅能刺激食欲，还能兴奋中枢神经系统，从而促进消化液大量分泌，使胃肠道处于最佳消化状态。

五、喜欢吃硬的。

苦味食物不仅含有无机化合物、生物碱和萜类碳氢化合物，还含有某些糖类和氨基酸。苦味食物中的氨基酸是人体生长、健康、长寿的必需物质。苦味还可以调节神经系统的功能，帮助人们从紧张的心理状态中放松下来，缓解因疲劳和厌倦而产生的不良情绪。苦瓜、咖啡、苦菜、慈姑、茶、巧克力、啤酒等苦味食物含有维生素B，对癌细胞有很强的杀伤能力。

第六，均衡营养

不挑食，不偏食。水果要在两餐之间吃；饭前要喝汤；黄瓜类蔬菜要单独吃。

七、三餐不一样

早点吃好，中午吃好，正餐吃好。仓促的早午餐和丰盛的晚餐让人患上肥胖症，占67%。低糖低脂高蛋白的早餐更好。午餐也是如此，因为午餐吃鸡肉或鱼肉等高蛋白可以使血液中充满氨基酸，包括酪氨酸，这些氨基酸可以通过血脑屏障转化为使大脑清醒的化学物质；另一种可以穿过血脑屏障的关键营养素是胆碱，它存在于鱼、肉、蛋黄、豆制品、燕麦片、大米、花生和桃仁中。胆碱是大脑神经递质乙酰胆碱的化学前体，在记忆中起主要作用。高碳水化合物更适合晚餐。

八、感觉舒服

吃饭时心情好，食欲增加，血液循环好，肠胃消化功能强