谈到长寿和养生，每个国家都有一些独特的经验。根据美国杂志《健康》的研究报告，有两组来自不同国家和地区的人群值得我们研究。第一组是希腊、意大利、日本、加州、哥斯达黎加等长寿人数较多的地方，第二组是墨西哥、冰岛、日本、希腊和喀麦隆等心脏病、抑郁症和癌症发病率较低的国家。以下是这些国家长寿人士的一些共性，大家不妨一一实践。

揭示长寿国家的七个秘密

少吃20%。第一组人一般吃得少，平均每餐比世界其他地区少20%。他们通常不会在餐桌上放一大盘食物，而是用小盘子吃饭。

热爱素食。长寿地区的人把肉当作“调料”，把素食当作主食。素食含有大量抗氧化剂，热量低。

学会训练自己的品味。豆腐、沙拉、海带等食物虽然没有脂肪、糖、盐含量高的食物好吃，但可以从少到多循序渐进地训练自己的味觉。

慢慢享用美食虽然不必每顿都火，但即使点了外卖，也要坐在餐桌前享用至少20分钟，既能享受美食，又能防止暴饮暴食。

培养体育意识

培养体育意识。把锻炼当成“家务”，抓住生活中每一个锻炼的机会，比如做家务、跑菜市场、步行去超市购物、上楼等等。

多出去走走。牢固的家庭和社会关系也是长寿的重要因素。和有健康生活习惯的人交朋友。朋友的好习惯是会“传染”的。研究表明，加入一些志愿者组织和慈善组织也能延年益寿。

学会调整自己。即使是最长寿的人有时也会感到压力和沮丧。冥想、跑步、和朋友一起吃饭都是缓解压力的好方法。形成长期的好习惯后，偶尔放纵一下，吃点高脂肪的食物也没关系。