多喝水有助身体排出塑化剂

塑化剂几乎无处不在,从食品保鲜膜、外卖饭盒、矿泉水瓶,到儿童玩具、家庭装修。它影响人的肝脏、生殖系统、泌尿系统和心血管系统。据台湾省7月20日《中国时报》报道,由中央研究院、国立卫生研究院、台湾省大学医学院附属医院等学术机构共同完成的最新研究指出,女性若长期接触塑化剂,罹患乳腺癌的风险会增加,代谢能力差的人数甚至会飙升至3人。

台湾中研院副院长陈建仁解释,塑化剂进入人体后,会破坏体内激素平衡,诱发乳腺细胞癌变。此外,塑化剂代谢时会产生大量氧化基团,也可能导致基因改变。台大医学院附属医院肾脏科主治医师蒋志刚指出,墙纸、桌布、餐具、玩具、衣服都可能有塑胶成分。“除非回到原来的生活,否则人们不会想摆脱塑化剂。”陈建仁说,正常人不需要过度恐慌。只要其排泄功能正常,大部分人都能代谢塑化剂。虽然不能“躲”塑化剂,但可以“迎头痛击”。

多喝水,多出汗。对于少量的塑化剂,人的肝脏有一定的解毒功能。比如一个60公斤的人,一天摄入1.2 ~ 8.4毫克的塑化剂,就可以通过代谢系统,自行排出体外。建议多喝水,加强体内循环,加速塑化剂排出。坚持运动和出汗也会加速塑化剂的排出。需要提醒的是,如果长期少量服用,比一次性大量服用危害更大。所以要从日常饮食做起,少喝饮料,少吃动物脂肪和添加剂多的食物。

经常洗手。台湾成功大学环境医学研究所教授李研究发现,性早熟的女生如果受到激素的影响,如果坚持饭前洗手,塑化剂DEHP(邻苯二甲酸酯类)的量会大大减少。另外,接触塑料制品后要洗手。

拒绝塑料餐具。生活中的大部分物品都含有塑化剂,只是摸摸不会影响身体健康。但如果用塑料餐具盛放食物,塑化剂会在油脂和高温的作用下溶出,尤其是受热变软变形的塑料制品,最终会随着食物进入人体。李教授说,如果经常用塑料杯喝冷饮,尿液中的塑化剂代谢物含量也会增加,但改用钢杯和玻璃杯后,塑化剂代谢物含量会减少。值得注意的是,很多纸质餐具还会包上一层塑料薄膜,所以也存在塑化剂的危险。建议少用塑料餐具和一次性餐具,尽量使用陶瓷或不锈钢餐具。

保鲜膜不应该接触食物。蒋志刚说,保鲜膜等可塑性强的塑料制品更容易因高温而溶出塑化剂,且经常与食物直接接触,大大增加了人体直接摄入的机会。建议使用保鲜膜时,尽量不要接触食物,尤其是油性食物。用微波炉加热时,去掉保鲜膜。

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