很多人认为喝汤是一件很简单的事情。众所周知，只有科学喝汤，才能吸收营养，避免脂肪堆积。以下是喝汤的五个常见错误。

错误一：只喝纯汤。很多人习惯只喝汤不吃肉。其实不管是哪种汤，即使煮的时间长了，汤也是很丰富的，汤的蛋白质也只有6%~15%左右。蛋白质85%以上的营养还是在肉本身。所以只喝汤不吃肉会有很大的损失。

错误二：喝汤快。如果你很快喝汤，当你意识到你饱了的时候，你可能已经过量了，这很容易导致肥胖。喝汤也要“细嚼慢咽”。既能充分享受汤的味道，又能给食物的消化吸收留出充足的时间，提前有饱腹感，不易发胖。

错误三：饭后喝汤。很多人习惯先吃饭再喝汤。其实这是一个错误的喝汤习惯。正确的顺序通常是先喝汤，再吃饭。因为，你先吃，可能就饱了。如果饭后喝汤，容易导致营养过剩和肥胖，而且汤会稀释胃液，影响食物的消化吸收。

错误四：喝沸腾的汤。人体口腔的正常温度在37左右，而口腔、食道、胃黏膜的最高耐受温度只有60左右，容易造成黏膜损伤。而且需要注意的是，喝热汤会增加患食道癌的风险。所以要等到汤稍微凉一点，这样才能保证身体不受疾病威胁。

错误五：每餐喝几碗汤。喝汤也是禁忌。各种汤不能喝，各种汤也不能喝。如果一个汤的热量、盐分、嘌呤都很高，就不能多喝，尤其是痛风、肾病、高血压的人，更要避免喝这些汤。普通人吃饭的时候，可以慢慢地、少量地喝汤，以肠胃舒适为原则。