很多健康饮食指南提出了“多吃鱼”、“多吃水果蔬菜”等建议。但是每种食物的摄入量是多少呢？其实吃多少的决定权在自己手里。

英国饮食协会发言人、营养学专家肖恩？波特教你每天自己吃多少，《生命时报》根据《中国居民平衡膳食宝塔》改进。伸出双手一起估算

肉：一只手掌

肉类的每日摄入量应控制在手掌(不包括手指)，约50 ~ 75g。每周红肉的总摄入量不应超过500克。

鱼：一整只手。

鱼、虾等海鲜的日摄入量应在50-100g，最好每周吃两次三文鱼、鲭鱼、沙丁鱼等深海鱼。

坚果：一只手掌

坚果和植物种子是优质零食，不仅能增强饱腹感，还含有有益心脏健康的不饱和脂肪。但坚果或植物种子所含热量较高，每日摄入量应控制在30克以内，约为一个手掌大小。

奶酪：两个拇指

每天奶酪的摄入量应控制在两个拇指大小，30克左右，能满足1/3的每日钙需求量。

主食：一把麦片，一把土豆或杂豆。

主食每日摄入量应为250g ~ 400g，其中粗粮应占主食总量的1/3，有利于预防慢性病和控制体重。

蔬菜：一拳一把。

每天吃的蔬菜量应该是300 ~ 500g，大约相当于一个拳头的块茎类蔬菜和一大把叶类蔬菜。需要提醒的是，每天最好吃多种蔬菜和颜色，这样可以获得更全面的营养。

蛋糕：两根手指

每天可以吃一块两指宽的蛋糕，大约含185千卡热量。

水果：一把

每天吃水果的量应该是200~400克，大约是一个中等大小的苹果或者一把浆果的量。

巧克力：食指

一块食指大小的巧克力重约20克，黑巧克力是首选。

最后需要提醒的是，这种方法只适用于健康成年人。如果婴儿，糖尿病患者和痛风患者想用手测量他们的食欲，他们应该先咨询营养师和其他专业人士。