喝蔬菜汁是现在女性朋友流行的一种方式，因为它不仅简单易做，而且营养丰富。经常喝可以减肥。那么芹菜汁能减肥吗？

芹菜汁能减肥吗？

事实上，芹菜汁是一种健康的饮料，许多人会因为许多原因而选择它。芹菜汁本身丰富的营养价值之外，百万女性喜欢的原因是芹菜汁具有一定的减肥功能。

据一项研究表明，芹菜中含有刺激体内脂肪消耗的化学物质，而且它含有丰富的粗纤维，有利于粪便的排泄，从而减少脂肪和胆固醇的吸收，还能起到很好的减肥作用。据专家测定，其实大部分蔬菜汁都有一定的减肥效果。同时，专家也建议，各种蔬菜汁要同时食用。不要太偏爱食物。番茄汁、胡萝卜汁、大白菜汁等也是不错的选择。各种蔬菜汁可以交替饮用，营养均衡，健康塑身。

芹菜汁的做法

材料：芹菜150克，矿泉水和糖。

练习：

1.芹菜洗净，切成小块备用；

2.砂锅内放入适量矿泉水，烧开后放入芹菜煮熟；

3.将芹菜和水放入搅拌机中捣碎；

4.过滤果泥后，留下果汁。

技巧

很多家庭吃芹菜只吃茎不吃叶，其实是不科学的。因为芹菜叶中的营养成分远高于芹菜茎中的营养成分。营养学家发现，芹菜叶中有10种营养成分超过了茎。显然，芹菜叶的营养价值不容忽视，所以在制作芹菜汁时，不妨将芹菜叶放入搅拌机中！