红薯和紫薯都是可以减肥的食物。中餐和早餐都可以用这两个吃。补充一些蔬菜，晚餐吃一点肉，然后运动，这样才能保证均衡快速的减肥。女性朋友要记住，减肥的同时，营养也要跟上。

红薯和紫薯的区别

红薯的原名是地瓜。甘薯的块茎富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素和多种矿物质，含糖量为1.5%-5%。紫薯又名黑薯，呈紫色至深紫色，目前在国际市场上很受欢迎。它富含蛋白质、18种易被人体消化吸收的氨基酸、维生素A、B、C等8种维生素以及磷、铁等10多种天然矿物元素。是人体抗疲劳、补血的必备元素。紫薯和红薯一样，也含有丰富的纤维素，可以促进排毒，改善消化道环境，预防肠胃疾病。

减肥吃红薯好还是吃紫薯好？

怎么吃红薯和紫薯减肥？

控制食物摄入量

红薯和紫薯含糖量都不低，吃的时候要控制食量。尤其是血糖高的人更应该少吃。红薯和紫薯可以作为主食。如果你喜欢把它们当菜吃，那么你应该减少其他主食的量，如果它们包含在那顿饭里的话。

2.让它冷却后再吃。

红薯和紫薯都是淀粉类食物。淀粉类食物的血糖指数会受到温度的影响。温度高的淀粉类食物血糖生成指数高于温度低的淀粉类食物。升糖指数越高，食物越容易消化，血糖就越高。所以不建议红薯和紫薯煮熟后立即食用。你可以让它稍微凉一凉再吃。

吃蔬菜和水果

以紫薯、红薯为主食，配以蔬菜、水果食用，减肥效果更佳。紫薯和红薯热量都不低，蔬菜水果比较饱，热量也低。一起吃可以保证营养的丰富，减少热量的摄入。

红薯和紫薯虽然都可以减肥，但是营养价值和功效并不完全一样。不知道两者区别的MM不妨参考上面的介绍，希望对大家有所帮助。