醋泡黄豆不仅有祛斑的功效，还可以美容、抗菌。醋泡黄豆祛斑的主要目的是淡化面部黑色素，活化肌肤。所以醋泡黄豆祛斑效果更明显。用醋泡过的大豆还有其他美容功效，比如抗衰老、淡化色素等。

在黄豆中加入含有其他水果成分的醋，可以有效活化肌肤，淡化黑色素。一般来说，米醋适合搭配五谷杂粮，苹果醋适合浸泡果蔬。醋中的氨基酸与大豆相互作用，可以促进蛋白质的合成，提高皮肤的再生能力。维生素C有美白护肤的功效。每天可以吃几粒醋泡黄豆，可以有效活化肌肤，淡化黑色素，黄豆醋也可以用来准备配菜。

1.醋泡黄豆的方法：将黄豆洗净，放入锅中炸20-25分钟，出锅待凉，然后放入玻璃瓶中，放入半瓶，再放入另半瓶醋中，然后密封保存，避光5-6天，即可食用。每天早晚吃5-6粒醋泡黄豆，注意饮食和运动，效果会更好。

2、醋泡黄豆腌熏法。将鲜黄豆用清水洗净，放入滤网中，晾干水分；将黄豆放入无油无水的干净瓶子中，倒入米醋，密封放回黄豆，让黄豆在米醋中充分浸泡至少15天后再开盖。

3、浸泡法。鲜黄豆250克，醋200克。制作方法：新鲜黄豆250克，用醋浸泡15天。用法：每天取10片左右咀嚼。功效：能使肌肤柔嫩，色素变淡。醋豆含有磷脂和多种氨基酸，能促进皮肤细胞的新陈代谢，降低胆固醇，改善肝功能，延缓衰老。

4.风干法。将炒好的黄豆放入瓷瓶中，用醋浸泡。黄豆与醋的比例为1，333，602，密封后置于阴凉通风干燥处，7天后食用。每次15-20粒，一日三次，空腹咀嚼。具有防治高血压、降低血脂和胆固醇、预防动脉粥样硬化的作用。

5.在大豆中加入含有其他水果成分的醋。一般来说，米醋适合搭配五谷杂粮，苹果醋适合浸泡果蔬。醋中的氨基酸与大豆相互作用，可以促进蛋白质的合成，提高皮肤的再生能力。维生素C有美白护肤的功效。每天可以吃几粒醋泡黄豆，可以有效活化肌肤，淡化黑色素，黄豆醋也可以用来准备配菜。