说到减肥，绝对是每个女性朋友的终身事业。我在生活中也找了很多减肥的方法，但是效果都不是很好。听说吃辣椒可以减肥。这是真的吗？答案是肯定的，这三个食谱绝对会让你尖叫。

首先，辣椒鱼

材料：鲜鱼1条、珍珠叶6两、香葱2根、糖加辣椒粉1茶匙、酱油2茶匙、姜汁加盐1茶匙、生抽1茶匙、蛋白质1.5汤匙、玉米淀粉1汤匙、油1汤匙。

练习：

1.将鱼洗净，用腌料腌半小时，浸油；

2.加入2大勺油，爆香葱和辣椒粉，放入鱼，加入半大勺酒，翻炒均匀勾芡，再翻炒几下即可食用；

3.珍珠叶洗净，摘下，擦干，放入滚烫的油中，放入盘中炸熟。

二、辣椒炒皮蛋

材料：皮蛋2个，辣椒10个，干辣椒3个，麻辣豆豉1勺，酱油1勺，油适量。

练习：

1.皮蛋剥壳，然后切块备用；将杭椒切成节，干辣椒切成节；

2.锅内油七成热后，放入干辣椒炒至微干；放入切好的皮蛋，翻炒至表皮微焦，再放入切好的辣椒；

3.加入麻辣豆豉和酱油，翻炒均匀；出锅时撒上葱花。

第三，辣椒焖三文鱼皮

配料：青椒、辣椒、三文鱼皮、生粉、姜、葱、豆豉、盐、鸡精、料酒等。

练习：

1.将辣椒切好，准备姜、葱、豆豉；

2.三文鱼去皮，切成2-4cm的块；

3.将鱼皮裹上生粉，放入锅中炸熟；

4.取油锅，爆香姜片和豆豉，爆香花椒；

5.辣椒变绿后放入三文鱼皮，加盐、料酒、葱、鸡精调味。

提醒：辣椒在正确食用的情况下是非常健康的食物。四川不就是出产美女吗，想减肥就不用戒辣椒了。